服务流程  
  也许是婚礼顾问这个名称对国内的误导。其实从国外的叫法Wedding Planner或是Wedding Coordinator,能看出这个角色更多的是婚礼的计划者、统筹协调者,新人想法的激发者。应该说,是一个项目经理的角色。
    柳传志先生曾说,管理者的三件事是:定方向、搭班子、带队伍。其实,婚礼顾问的工作内容也类似。

在一场婚礼中,婚礼策划师的作用和工作顺序是: 
    定方向:和新人沟通后,激发新人的想法。并协助新人把想法进行筛选、归纳,总结成婚礼的方向、需求和主题; 
    搭班子:根据初步方向,推荐适合的婚礼场地、各个专业人员,比如主持人、摄影师、宴会设计师等。并陪同客人与主持人、宴会设计师、摄影摄像师进行交流。 
    带队伍:建立婚礼团队后,需要和新人磨合婚礼的细节,并及时与婚礼团队中的各类服务人员保持对接,确保整个团队可以按照婚礼的要求,完美执行。
    我们准备的两个具体的婚礼案例,来说明这个服务过程。
    PS:因为我们的策划师时间有限,而且每年会接触到很多各种咨询的客户,因此,为保证艾菲尔客户被服务的稳定性,我们仅在收取策划服务定金后,才开始提供服务。
工作流程为:
1. 初次见面
新人委托婚礼代办人联系艾菲尔 婚礼前35天,艾菲尔婚礼顾问第一次与婚礼代办人见面
介绍艾菲尔公司实力并展示婚礼案例
2. 第二次见面
3天后,与婚礼承办人第二次见面
确认32天后的山西xx地婚礼由艾菲尔婚礼顾问公司承办
将婚礼基本情况向婚礼顾问做介绍
 
3. 看场地
婚礼顾问、宴会设计师勘测婚礼场地
距离婚期还有一个月零5天
婚礼筹备事项复杂(包含指定中式婚礼流程、仪式道具制作、宴会设计方案、婚礼专业服务员筛选、新人及亲属服装商家选定及定制等)
来宾人数为1500人左右
婚礼涉及布置场地多达6个区域。其中,酒店宴会区布置又分为3个宴会厅
纸类物品设计制作周期紧张,数量多
从看场地到婚礼仅仅只有30天
4. 婚礼筹备
确认婚礼服务团队人员及分工
设计婚礼流程
设计婚礼布置方案(5天出方案初稿)
联系礼服定制商家
联系道具制作商家(因为涉及道具数量庞大,且距离过年放假时间还
有一个月)
5. 第一次提案
将婚礼布置方案以PPT及效果图方式呈现,并展示一些细节道具以供新人确认
介绍选定的礼服制作商家并确认量衣及制作时间周期
与选定婚礼专业服务人员见面商讨婚礼流程
设计部人员再次到山西婚礼现场测量具体尺寸及细节数量确认(因为设计面积过大 ,光树木就有上万棵需要装饰)
 
6. 确定方案
将修改完毕的宴会设计方案及细节展示给新人
婚礼流程确认并制作相关道具
确认相关纸质类物品设计小样
与选定婚礼专业服务人员见面商讨婚礼流程
新人完成量体裁衣
定制礼服商家到山西为亲属完成量体裁衣
距离婚期还有20天
 
7. 进入制作阶段
道具投入生产制作
花材预定(因为订货量较大,需要分批定制)
计算人员工作周期及工作安排并制定工作计划及完成工期时间
分配区域负责人
8. 施工前期
第一批布置人员距离婚期10天到达当地,进行前期物料接收、场地使用规划(因为无聊很多需要规划使用场地进行前期布置准备)
花艺进行浮萍装饰工作
舞美及AV人员确认场地用电及施工前安全检查
9. 正式施工阶段
全部人员于婚礼前一周到达山西xx市进行布置
其中舞美搭建团队包含木工、电工、美工、高空作业人员、技术及项目人员
其中花艺师、大工、小工共计80人左右
其中灯光及视听设备技术及项目人员共计30人

10. 婚礼仪式前期彩排
所有工作于婚礼前一天完工并验收
新人到达婚礼现场参与彩排
婚礼专业服务人员到达现场熟悉场地及工作会议

11. 婚礼仪式后清场
婚礼仪式结束后撤场工作,将现场还原布置前原样并安排相关人员顺序撤回
福州及莆田婚礼,二个月时间,两个地点,300万预算。服务项目包括:
1. 婚礼专业服务人员:策划师、督导师、新人陪同、主持人、DJ、摄影、摄像、跟妆、表演人员、礼仪人员
2. 婚礼现场布置:
 莆田中式婚礼:
 希望小学门前通道装饰
 希望小学操场蓬房搭建、蓬房内部仪式宴会区域舞美搭建、灯光投影设备搭建、花艺装饰
 新人老家院子及通道布置及新房装饰
 福州西式婚礼:
 酒店迎宾区影展装饰(莆田婚礼照片展示)、迎宾区签到台装饰
 仪式宴会区舞美搭建、灯光、LED视频设备、花艺装饰
 新人别墅装饰、新房装饰
 提供了儿童游艺区域及设备
 仪式开始前调酒表演
工作流程为:
1. 初次见面
 婚礼前2个月,新人预约来到艾菲尔咨询婚礼事宜
 婚期定于2个月后,在莆田的中式婚礼及1周后在福州的西式婚礼
2. 二次见面
 经协商,新人及新人方集团负责人一起再次与艾菲尔沟通,确定合作关系,婚礼开始筹备,沟通新人婚礼需求
 婚礼涉及的两个场地莆田希望小学操场和福州westin酒店。两个场地的来宾人数都在1000人。莆田婚礼需要安排来宾在特殊的场地签到入场等,福州需要开办影展及婚礼前单身party
3. 看场地
 艾菲尔婚礼顾问及宴会设计团队前往福建看场地
 希望小学场地条件恶劣,无电、无餐饮设施、洗手间卫生条件不达标。通往小学的唯一道路无法通车,室外用餐温度低等都为婚礼筹备增加了难度
4. 召开筹备会
 回京后立即组织紧急筹备小组,召开会议讨论设计方案,定婚礼基调,主题、设计元素、当地风俗解析、交通、垃圾运输、篷房、卫生、针对天气变化的解决方案,过年期间的人工食宿问题等
5. 提案
 2周后新人及集团负责人在北京与艾菲尔工作人员见面讨论
 中式婚礼流程方案及现场布置方案
 方案还涉及交通疏通、安保措施、移动公共洗手间、餐饮系统的安排、短期操作上的可实施性等复杂项目。及婚礼中西式LOGO、请柬制作、回礼、桌号、签到本、喜糖盒、席位卡等定制物品的讨论
6. 修改提案,方案敲定
 项目小组针对提案讨论结果迅速制定出相应修改
 婚礼前1个月,在福州与新人方最终确定所有相关细节
7. 进入筹备阶段
 再次到达现场审核方案的科学实施
 与当地餐饮部门讨论餐饮服务细节
 与篷房、灯光、音响、搭建及花艺师开会协调前后入场顺序及施工方案
 新人与主持人、摄影师、摄像师、化妆见面沟通
 确定节目单及表演顺序
 确定音乐方案及视频制作
 确定所有定制物品在原定制作周期内交付新人
8. 婚礼后续工作
 婚礼结束后的垃圾处理
 撤场安排
 还原场地
 新人相关影像资料的交付
    
 
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